~ Information ~


ブルゴーニュ・ワイン会、詳細決定!!


ボッタルカ、ウニ、フレンチキャビアの冷製トマトパスタ!

オマール海老のテリーヌ、カラスミ入りマヨネーズソース

桜エビのクリームパスタ

帆立貝のエスカルゴ風

自家製、鴨の燻製


・シャラン産、鴨のステーキ、カルヴァドスソース


・ボルドーセラーのお店の雰囲気!

・柿崎シェフのおまかせコース 
¥ 5,250

□ スペシャル・コースメニュー  ¥7,350

日時 : 2010年 7月7日 水曜日
          8月11日 水曜日
          9月15日 水曜日
 ( *3ヶ月連続で開催いたします。)

*お電話での御予約お待ち致しております。

*当日はワイン会のみの営業となります。
鴨のコンフィ 税込 \1,890
地野菜(三田)料理         
\1,050
 
鶏レバーのパルフェ ¥840
梅山豚の自家製ソーセージ ¥1,890
フォアグラのソテー、
          甘いポルトソース
¥2,625
ボルドーセラーオリジナル鯛飯
              二人前より
¥2,625
今夜のとっておきの一本
マネージャー/宮田恵二郎

 Chassagne Montrachet Morgeot Rouge '07 Domaine Jean Noel Gagnard
シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ’07 (赤)
  ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール
税込 \6,090
赤い果実や赤い花を思わせる豊かな香りがあり、口に含むとチャーミングでフレッシュな果実味と華やかなアフターがこの季節にピッタリのブルゴーニュです。アスパラと生ハムに合わせて。
ボルドーセラーは、お客様の声を大切にしています。
お気軽にお問い合わせください。
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