~ Information ~

*ブルゴーニュワイン会!詳細決定!!

長野産、紫アスパラガスと小エビのグラタン

ボッタルカ、ウニ、フレンチキャビア入り、
完熟トマトの冷製パスタ!


トリップと牛スジの煮込み

イベリコ豚カルビのグリエ、マルサラソース

柿崎シェフのおまかせコース 
¥ 5,250

□ スペシャル・コースメニュー  ¥7,350

日時 : 2009年 7月7日(火)、
              8日(水)の2日間

会費 :¥15,000  ( 食事・税・サ 込 )

*お電話での御予約お待ち致しております。

*当日はワイン会のみの営業となります。
鴨のコンフィ 税込 \1,890
地野菜(三田)料理         
\1,050
 
鶏レバーのパルフェ ¥840
梅山豚の自家製ソーセージ ¥1,890
フォアグラのソテー、
          甘いポルトソース
¥2,625
ボルドーセラーオリジナル鯛飯
              二人前より
¥2,625
今夜のとっておきの一本
マネージャー/宮田恵二郎

 Nuits Saint Georges Rue de Chaux '01 Bertrand Ambroise
―ニュイ サン ジョルジュ 
   リュー ド ショー ’01
  ベルトラン アンブロワーズ
税込 \10,500
この一級畑はカシス、ヴァイオレットのような豊かな香り、たっぷりとした果実味、程よい樽香があり、ようやく丸みを帯びてきてゆっくり飲みたいニュイ・サンジョルジュです。
イベリコ豚のグリエと一緒にいかがですか。
ボルドーセラーは、お客様の声を大切にしています。
お気軽にお問い合わせください。
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