~ Information ~
ブルゴーニュ・ワイン会、詳細決定!!
ボッタルカ、ウニ、フレンチキャビアの冷製トマトパスタ!
オマール海老のテリーヌ、カラスミ入りマヨネーズソース
桜エビのクリームパスタ
帆立貝のエスカルゴ風
自家製、鴨の燻製
・シャラン産、鴨のステーキ、カルヴァドスソース
・ボルドーセラーのお店の雰囲気!
・柿崎シェフのおまかせコース
¥ 5,250
□ スペシャル・コースメニュー ¥7,350
日時 : 2010年 7月7日 水曜日
8月11日 水曜日
9月15日 水曜日
( *3ヶ月連続で開催いたします。)
*お電話での御予約お待ち致しております。
*当日はワイン会のみの営業となります。
鴨のコンフィ
税込 \1,890
地野菜(三田)料理
\1,050
鶏レバーのパルフェ
¥840
梅山豚の自家製ソーセージ
¥1,890
フォアグラのソテー、
甘いポルトソース
¥2,625
ボルドーセラーオリジナル鯛飯
二人前より
¥2,625
今夜のとっておきの一本
マネージャー/宮田恵二郎
Chassagne Montrachet Morgeot Rouge '07 Domaine Jean Noel Gagnard
シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ’07 (赤)
ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール
税込
\6,090
赤い果実や赤い花を思わせる豊かな香りがあり、口に含むとチャーミングでフレッシュな果実味と華やかなアフターがこの季節にピッタリのブルゴーニュです。アスパラと生ハムに合わせて。
ボルドーセラーは、お客様の声を大切にしています。
お気軽にお問い合わせください。
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